きめ細やかにはじける泡の清涼感、香りたつ吟醸香にほんのりとした甘味、純米大吟醸ならではの米の旨みと後味のキレの良さをお届けします

純米大吟醸スパークリング290ml

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全国新酒鑑評会連続金賞受賞蔵の技術の粋を結集して造り上げたスパークリング日本酒です

2008年度秋季全国酒類コンクール
新開発部門（一般）　第一位

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「純米大吟醸スパークリング」は、従来の酒より酸を多く生成する酵母を使用しております。

福島県ハイテクプラザが開発した酵母で爽やかな酸味を感じさせ、健康によいといわれているクエン酸・りんご酸を多く生産するのが特徴です。

福島県産米を50%まで磨き、仕込み水は安達太良山の伏流水を使用、低温にてじっくりとビン内発酵させました。

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●日本酒度/-25 ●アルコール度/11 ●酸度/2.5 ●おいしいお召し上がり方/冷や◎