古くて新しい日本酒をテーマに醸した、奥の松の『長期熟成酒』です。2008年醸造の純米吟醸原酒を使用。爽やかな吟醸香、旨みのある味わい、キレのよい後味、三拍子揃ったやや辛口の酒を熟成させ、新たな魅力を引き出しました。
 
＜低温熟成と常温熟成の２段階ハイブリッド熟成 ＞
本生の状態で2008年から約10年間、徹底した温度管理のもと、優しく緩やかに冷蔵熟成。2019年からは火入れをし常温熟成。大胆な温度変化を経ることで、酒の個性を引き立てました。
「人による管理された旨さ」と「大自然がもたらす個性」が調和した新しい形の古酒、長期熟成酒です。

※数量限定品です。
 
 
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手提げ袋について
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【注意事項】
冷たい場所に保存の上、開封後はお早めにお召し上がりください。
妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。
飲酒は２０歳になってから。