純米吟醸
Oku no Matsu 20XX Vintage2008
古くて新しい日本酒をテーマに醸した、奥の松の『長期熟成酒』です。2008年醸造の純米吟醸原酒を使用。爽やかな吟醸香、旨みのある味わい、キレのよい後味、三拍子揃ったやや辛口の酒を熟成させ、新たな魅力を引き出しました。
<低温熟成と常温熟成の2段階ハイブリッド熟成 >
本生の状態で2008年から約10年間、徹底した温度管理のもと、優しく緩やかに冷蔵熟成。2019年からは火入れをし常温熟成。大胆な温度変化を経ることで、酒の個性を引き立てました。
「人による管理された旨さ」と「大自然がもたらす個性」が調和した新しい形の古酒、長期熟成酒です。
※数量限定品です。
商品詳細
容量/720ml
日本酒度/-2.5
アルコール度/16
精米歩合/58 %
容量/720ml
日本酒度/-2.5
アルコール度/16
精米歩合/58 %
注意事項
●冷たい場所に保存の上、開封後はお早めに、常温または冷やでお召し上がりください。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。
●飲酒は20歳になってから。
●冷たい場所に保存の上、開封後はお早めに、常温または冷やでお召し上がりください。
●妊娠中や授乳期の飲酒は、お控えください。
●飲酒は20歳になってから。
甘辛度 | 甘口 | やや甘口 | 中口 | やや辛口 | 辛口 |
おすすめ 温度 |
ロック | 冷 | 常温 | ぬる燗 | 熱燗 |
◎ | ○ |